Вредно ли есть на ночь?


Существует множество мифов, которыми окутана тема вечерних приемов пищи. Одни говорят, что на ночь есть нельзя, другие- что можно, но определенные продукты. Но что об этом говорят факты? Сегодня разберемся.

Если говорить о всех «против» вечерних приемов пищи, то они сводятся к двум основным факторам. Первым фактором является здоровье. Типа нельзя есть на ночь, так как кишечник должен быть максимально разгружен к отходу ко сну. И организм должен восстанавливаться. Да, утверждение ,в целом, верное. Но с оговорками, которые мы разберем чуть ниже. Фактор второй: уровень инсулина к моменту отхода ко сну должен быть минимальным, так как именно инсулин блокирует гормон соматортопин, который крайне важен для сжигания жира. А тот самый инсулин и выбрасывается после того, как мы поели. В принципе, утверждение тоже верное, но тоже с оговорками.

Дело в том, что мы должны четко понимать, какие перед нами стоят цели, что мы вообще за человек, и что хотим получит на финише. Возьмем системного администратора, который целый день сидит на стуле и ничего тяжелее ложки не поднимает. Его потребность в калориях достаточно мала, так как физическая работа в его жизни отсутствует, и доля активной клеточной массы (как и сам уровень обмена веществ)- невысоки. К тому же, нормой потребления белка для такого человека, будет примерно 1 г. на 1 кг. веса. Что тоже не очень много. Все эти калории и белок можно легко получить за 3 базовых приема пищи, и отойти ко сну с пустым желудком. В принципе, этот вариант будет идеальным. При этом, последний прием пищи желательно провести часа за 3 до сна.

А теперь давайте рассмотрим человека, который 3-4 раза в неделю посещает тренажерный зал или занимается в домашних условиях. При этом, он держит уровень углеводов в рационе на довольно низкой отметке, для обеспечения процесса жиросжигания. У такого человека гораздо более высокий уровень обмена веществ и потребность в белке. В среднем, это 1,5- 2 г. на 1 кг. веса. А это значит, что белковых продуктов такому человеку нужно съедать больше чем обычному офисному клерку. К тому же, за счет сокращенного количества углеводов в рационе, спортивный человек будет чувствовать повышенное чувство голода. И в таком случае, вечерние приемы пищи вполне допустимы. Но при этом важно употреблять на ночь только белковые продукты: яичные белки, творог, куриную грудка или протеин. Именно белковые продукты вызывают минимальный выброс инсулина, и не блокируют жиросжигающий гормон соматотропин. К тому же, вечерние приемы пищи позволяют компенсировать недостающий белок, который вы могли получить не в полном объеме в течение дня, и просто утолить чувство голода.

По своей практике скажу, что я сбросил более 35 кг. лишнего веса, и при снижении жировой прослойки, на ночь я ел всегда. Обычно, это был творог или протеин, минут за 30-40 до сна. При этом, я не только сам добился результата, но и помог повторить его многим своим подписчикам, фото которых вы найдете на страницах с моим тренировочными курсами.